Резервы роста рынка плодово-ягодной продукции на Европейском Севере

В статье рассматриваются особенности развития плодово-ягодного подкомплекса АПК, выявляются основные причины недостаточного уровня обеспечения потребителей отечественной плодово-ягодной продукцией. Сделан вывод о наличии резервов и потенциала развития рынка плодово-ягодной продукции за счёт дикорастущих ягод

Ключевые слова

плодово-ягодный подкомплекс, потребление ягодной продукции, потенциал развития рынка, дикорастущие ягоды