В современных условиях хозяйствования внедрение прогрессивных технологий производства молока на основе беспривязного способа содержания коров и добровольной роботизированной системы доения может обеспечить повышение эффективности производства молока. Несмотря на значительную капиталоемкость, современные технологии решают задачи снижения затрат и повышения качества продукции. Поэтому основной целью исследований является определение технологических особенностей, а также оценка экономических показателей применения перспективных систем доения. В результате проведенного анализа внедрения доильных роботов на основе опыта передовых хозяйств и на примере ООО «Покровское» представлена сравнительная оценка экономической эффективности использования основных принципов доения при разных способах содержания. Метод исследований включает анализ сопоставимых данных по хозяйству, выполненный без учета затрат на строительство или реконструкцию ферм, на приобретение и монтаж оборудования, с учетом всех возможных затрат, обеспечивающих производственный процесс. Полученные результаты научных исследований позволяют сделать вывод об эффективности роботизации доения коров, так как рентабельность производства с учетом всех затрат выше, чем при доении в линейный молокопровод с привязным содержанием, и практически на одном уровне с доением в зале с беспривязным содержанием. Также отмечено, что роботизация фермы позволяет обеспечивать комфортные условия содержания животных в наименьшем стрессовом состоянии, с оптимальным питанием, своевременным поступлением информации о различных заболеваниях. Это отвечает необходимым требованиям сохранения и улучшения здоровья стада, позволяет проводить своевременную профилактику состояния животных с увеличением срока их хозяйственного использования. Кроме того, выбраковка стада в хозяйстве, оснащенном «роботами», значительно меньше, чем на нероботизированных фермах. Полученные результаты исследований позволят руководителям обоснованно подходить к выбору дальнейшего развития хозяйств и оценить свои возможности при внедрении роботов-дояров
Ключевые слова
рентабельность, эффективность, затраты, технологии доения, робот, коровы, содержание, продуктивность